辽宁立秋吃啥饭呢？辽宁立秋有什么特殊的饮食习俗吗？立秋节气的来临也说明了秋季的步伐的逐步到来。这时候气温也会慢慢地降低，而在过去我们很多的习俗都是对节气气温而会改变我们的饮食。那辽宁立秋有什么特殊的饮食习俗吗？
辽宁立秋吃啥饭呢
饺子：辽宁在立秋这一天会吃的东西可以说是有很多种了。就第一种来说，基本山很多人都会吃饺子。因为饺子里面油水非常的大，可以为人体补充很多的营养，刚好可以补充我们在夏天的时候流失的营养。当然，这也只是老一辈的人这么觉得。
粉条蒸饭：其次就是他们还会吃粉条蒸饭，因为在立秋的时候已经有一定的气温变化，可能会有一点冷，所以吃一点粉条蒸饭，不仅可以帮助我们填饱肚子，还可以在一定程度上帮助我们补充一定的热量。
吃赤小豆。这个习俗是从唐宋时候开始形成的。也就是每逢立秋，在立秋这一天，要用井水配合着赤小豆吃。据说在吃的时候还要有方位要求，必须是面部朝着西部到时候吃。
南方地区立秋吃什么
吃清凉糕。在南方在区，在立秋的时候除了有吃西瓜的习俗，还有立秋吃清凉糕的习俗。清凉糕的主要制作原料是薯淀粉，需要把薯淀粉熬成类似羹状之后装进容器里，过一夜之后，它就会结合在一起，从外观上看，很像一块圆润的白玉。他们会在上面撒入白糖、醋、薄荷，吃起来的时候酸酸甜甜的，还是挺开胃的。
吃西瓜。在江南地区，就有每逢立秋的时候需要“啃秋”的这一个说法。“啃秋”其实 指的是吃西瓜。也就是说在每逢立秋时节时，立秋这一天，一定要 吃西瓜。这样子对自己以后会有很多益处。这也算是也种寄托希望的方式。
