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河北立秋当天吃什么 立秋的传统饮食习俗

河北立秋当天吃什么?河北立秋有什么传统的饮食习惯吗?立秋对于我们来说就是二十四节气中的一个节气。但是在我们传统的民俗文化中,不同的节日节气都是有着不同的风俗的。那么这么说啦,河北立秋有什么传统的饮食习惯吗?

河北立秋当天吃什么 立秋的传统饮食习俗

  河北立秋当天吃什么
  面条。
北方的习俗就是在立秋日的时候吃面条,饺子,鸡蛋等食材。因为对于北方人来说立秋日体内还存在潮气和暑气,吃这些可以让人多出点汗可以排一排体内的潮气和暑气,河北也不例外,所以在立秋日的时候喜食面食。
  喝暑羊”——羊肉汤。在立秋日喝羊肉汤(含有辣椒油,醋,酸)可以让人体大量的出汗,帮助体内的毒素排除体外。而且在立秋日吃羊肉是羊肉营养价值最高的时候。
  喝莲子汤,因为莲子性味甘平,有滋补养身的功效,在立秋日喝莲子汤可以补中强志,清身益气。

  秋葵。秋葵含有许多人体所需的微量元素,它可以炒食,蒸食或者凉拌,秋葵刚开始吃有可能会比较不适应,以为它会产生一种黏液很难让人接受,但是吃上一口之后,你会发现味道清淡又不失甘甜。
  茄子。在立秋日吃茄子是民间留传下来的风俗,茄子有润肺降火的作用,而且茄子吃起来的口感是唯一一个像吃肉制品的蔬菜。
  野菜。在立秋这天我们可以适当的吃一些苦味的食材,帮助我们开胃,苦菜就是一个不错的选择,它主要分布在我国的北方地区,它的营养价值非常高,所以深受人们的推崇。它的制作方法有很多:制作饮料,啤酒,茶,罐头等,它还可以生吃,有可以做成馅料,凉拌等等。