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黄山立秋吃什么 安徽立秋的饮食习俗

黄山立秋吃什么?黄山立秋有什么不同的饮食习俗吗?俗话说一方水土养一方人,我们中国大地广袤无比,因此有着许多不一样的风俗习惯。那么这么说来,对于黄山地区的人来说,立秋有什么不同的饮食习俗吗?

黄山立秋吃什么 安徽立秋的饮食习俗

  黄山立秋吃什么
  立秋当天应吃的美食真的是比较多的,包括西红柿炒鸡蛋,干豆角,肉丝拉皮,挂上花生米,猪肉炖粉条,肉炒芹菜,西红柿炒韭菜,土豆炖牛肉,胡萝卜炒西红柿等等美食,这些美食味道都是非常好吃的,同时他们的营养价值也是比较高的,多吃一些对身体也是比较好的。
  安徽立秋吃什么
  吃西瓜。江苏各地都有立秋日吃西瓜的习俗,称为啃秋。而立秋这天,也往往是这一年最后一次吃西瓜——人们觉得立秋后,早晚天气变凉,吃凉的东西会对肠胃产生影响,因此立秋后就不再吃西瓜。

  吃秋桃。立秋时大人孩子都要吃秋桃,每人一个,吃完把核留起来。等到除夕这天,把桃核丢进火炉中烧成灰烬,人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。
  吃“福圆”。立秋节气是台湾龙眼的盛产期。人们相信吃了龙眼肉,子孙会做大官,而且龙眼又称为“福圆”,所以有俗谚:食福圆生子生孙中状元。
  吃小赤豆。从唐宋时起,还有在立秋,必须用井水服食小赤豆的风俗。取七粒至十四粒小赤豆,以井水吞服,服时要面朝西,这样据说可以一秋不犯痢疾。