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济南立冬吃什么 北方人立冬的饮食习俗

济南立冬吃什么?山东立冬的饮食习俗有哪些?我们中华民族有着五千年的传承的历史,对于一些传统的节日都是有着特定的庆祝的方式与习俗的。那么对于二十四节气中的立冬来说,山东立冬的饮食习俗有哪些?

济南立冬吃什么 北方人立冬的饮食习俗

  济南立冬吃什么
  吃饺子

  在立冬时节,北方人会喜吃饺子,本身立冬节气在二十四节气当中,是处于比较重要的一个节气,预示着冬天的到来,这时候大家都会来庆祝一下,所以北方人都会包饺子吃,据说立冬吃了饺子,冬天就不会再怕冷也不会冻耳朵。
  吃羊肉
  立冬来临, 天气开始慢慢的转寒,所以这时候需要吃上一些滋补的食物,起到暖身暖胃,补充营养的作用,所以在立冬时节也有吃羊肉的习俗。买上一整只羊,可用来烤羊排,红烧羊肉,清炖羊肉或者是煮羊肉汤,非常的美味。

  火锅
  立冬意味着冬天的到来,很多北方家庭会选择吃上热乎乎的火锅,配上羊肉、牛肉,立冬时节正值秋天的大丰收结束,很多家庭都储备了大量的蔬菜,蔬菜配上牛羊肉在火锅里一涮,冬天的感觉就来了,暖呼呼的火锅也为人们驱散了寒冷、带来了温暖。
  萝卜老鸭煲
  非常正统的冬季滋补汤,一般说来,萝卜在冬季的养生功效不亚于人参,老鸭和萝卜的搭配能将二者的优势发挥到极致,此外,这款汤味道醇厚,香浓,适合一家人食用,就连挑食的孩子也会爱上它。