每个节气都有属于它的三候，谷雨不例外也有三候，谷雨三候最大的特点莫过于是雨水多，所以人们会根据谷雨的气候特点来进行种植，所以谷雨不仅是一个降水的节气，它同时也影响着农作物的生长。
雨水增多气候回升
谷雨算是一个比较特殊的节气，因为谷雨是春天的节气，但确实雨水增多的一个节气。谷雨有两个意思，第一个意思是播谷降雨，预示着谷雨时节雨水充足适合谷物生长；第二个意思则与谷雨的由来有关，传说仓颉造字“天雨谷，鬼夜哭”，所以把仓颉造字这一天叫做谷雨。谷雨是春季最后一个节气，谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快
每五日为一候
谷雨每一候的名称都是根据自然来取的，谷雨三候为一候萍始生二候鸣鸠拂其羽三候戴任降于桑。一候萍始生：谷雨之日，萍水始相逢。二候鸣鸠拂其羽：谷雨后五日，鸣鸠拂其羽。鸠即布谷鸟。鸠鸣预示着春天即将结束，此时田野里到处回荡着它“家家种谷”的呼唤。三候戴胜降于桑：再五日，“戴胜降于桑”。“戴胜”又称鸡冠鸟，此时落于桑树，蚕将生之候。
谷雨三候
谷雨有三候，分别为一候萍始生；二候鸣鸠拂其羽；三候戴胜降于桑。萍始生的意思是说谷雨之后，降雨量增多，浮萍开始生长，鸣鸠拂其羽的意思是谷雨后布谷鸟开始鸣叫，因为它的叫声是“布谷、布谷”，就像预示着人们不要耽误播谷的时间，戴胜降于桑的意思是戴胜也就是鸡冠鸟，飞临在桑树枝头，是蚕宝宝将要生长的信号。
