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清明节是节气还是节日 今天饭桌上适合吃什么

  清明节,是一个很特殊的日子。在这个时间段中,我们可以拥有几天短暂的放假休息时间,回到自己的故乡,去祭奠去世的亲人,表达我们诚挚的哀思。同时,在这几天,很多农作物成熟,可以在饭桌上和家人或者朋友一起享用。

清明节是节气还是节日 今天饭桌上适合吃什么

  清明节是节气还是节日的答案

  其实清明节非常特殊,因为它在我国的历史上,是节气也是节气。清明是节气,是二十四节气中的第五个节气,同时也是清明节。清明节气是二十四节气之一。根据气温、物候方面来划分的,有指导农事的作用。而清明节是祭祖扫墓的传统佳节,清明节习俗颇多有禁火、扫墓,还有踏青、荡秋千、踢蹴鞠、打马球、插柳等等。清明是农历二十四节气之一,在仲春与暮春之交,也就是冬至后的108天。春意盎然,天气清朗,四野明净,大自然处处显示出勃勃生机。清明节记得去选择一个好的天气,和家人一起祭拜去世亲人。

  今天饭桌上适合吃青团

  春天,适合吃新鲜的食物。在南方,清明节有吃青团的风俗。去野外郊游,顺带采摘一把嫩艾蒿叶,加工揉成面团或饼状,或上锅蒸煮,入口软糯清甜;或下锅油煎,咬一口外焦里嫩。这种青团简单做法和吃法,南方人并不陌生。这道菜可以多给自己安排。

  今天饭桌上适合吃清明螺

  在吃饭的时候,我们要注意自己的饮食习惯。清明时节,正是采食螺蛳的最佳时令,因这个时节螺蛳还未繁殖,最为丰满、肥美,故有“清明螺,抵只鹅”之说。螺蛳食法颇多,可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉,可拌、可醉、可糟、可炝,无不适宜。若食法得当,真可称得上“一味螺蛳千般趣,美味佳酿均不及”了。所以,多吃健康的蔬菜水果,十分重要。