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恩施中秋节吃什么 恩施中秋节的风俗活动

恩施中秋节吃什么?恩施中秋节有什么特殊的饮食习俗吗?围绕着中秋节,自古就有各种各样丰富多彩的庆祝活动,其中既有各地普遍接受的风俗,也有保含名族特色与地域风情的活动,那么恩施中秋节有什么特殊的饮食习俗吗?

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  恩施中秋节吃什么
  吃月饼。
首先是以饼喻月,饼是圆的,喻八月十五的月亮是圆的,取团圆之意。恩施一带,吃月饼最先是家庭制作,一家人只制作一个大月饼,合家分食,一人一块。饼中多用甜食馅儿,饼外有“嫦娥奔月”、“西施醉月”、“银河渡月”等一类的图案。一家人能吃上这样的月饼,不仅口中感到香甜可口,就是心中也感到超然脱俗。
  恩施中秋节的风俗活动有哪些
  摸秋是恩施一带八月十五特有的习俗。传说元朝为了强化帝王官府的统治,给恩施一带五户人家派一官兵监督,五户人家供养一位官兵。这些官兵倚权仗势,无恶不作,使这一带山民深恶痛绝。山民们便决心除掉他们,称之为杀“家鞑子”,约定八月十五这天晚上统一行动,行动暗号叫“摸秋”。结果,除掉了这批无恶不作的官兵。为纪念这个有意义的日子,当地人便“摸秋”作为一种娱乐活动传演下来。

  拜月。是指摆上供品后让小孩叩头礼拜,欢迎月中仙姑嫦娥早点出来。并说嫦娥出来时,月中会发出巨大的响声,叫作“开天门”。天门一开,嫦娥一出来,便会给小孩带来很多好处。小孩要什么就会有什么,但不能用语言表达,只能用动作表示。所以,这一夜,很多小孩通宵嘻嘻不散,等待天门大开,以便得到所想得到的东西。
  月亮菜。这一习俗主要在侗族人中流行。侗族人认为,中秋晚上,月宫里的仙女要降临下界,把甘露洒遍人间。仙女的甘露是无私的,因此,人们这一夜可以共同享受洒有甘露的瓜果蔬菜。于是,侗家姑娘打着花伞,选取自己心爱后生的菜地,去采摘瓜菜,而不会被人看成是“偷盗”。她们还要有意地高声叫喊:“喂!你的瓜菜被我扯走了,你到我家去吃油茶吧!”她们是借助这一习俗传递爱情红线。如果能摘到一个并蒂的瓜果,则表示她们能有幸福的爱情。因此,成双生长的豆角便成了她们采摘的对象。嫂子们这夜也同样到别家菜地里去“偷月亮菜”,不过,她们希望能采到一个最肥的瓜或一把活鲜青翠的毛豆,因为这象征着小孩的肥壮与健康。小伙子们也有“偷月亮菜”的习俗,因为他们也希望月宫仙女赐给他们幸福。不过,他们只能在野地里煮了吃,不能带回家去。“偷月亮菜”使侗寨的中秋之夜,增添了无限欢乐和神秘色彩。